今日齊集於桃園國際機場，準備好行李及輕鬆愉快的心情，行囊中裝滿無限的憧憬，踏著輕鬆的腳步，由專人辦理出境手續後，搭乘豪華客機飛往世界上唯一航跨歐亞兩洲的國家：土耳其，土耳其的第一大城－伊斯坦堡Istanbul（此曾為東羅馬帝國之首都，古名為君士坦丁堡）。

《番紅花城》昔日最強盛的鄂圖曼土耳其帝國時期開始，因過去綻放叢生的番紅花而得名的番紅花城，古色古香的木造宅院及石板街道，彷若模型的細緻，也因此被登錄為世界文化遺產，希德爾立克山丘Hidirlik Tepesi是番紅花城最好的觀景與照相的地方，可以一覽古色古香的山城浪漫美景。
《希德爾立克山丘》是欣賞整個番紅花城最好的地點，可以一覽鄂圖曼古色古香的山城美景。還可自由漫步在這個小鎮，許多彎曲的巷道小徑，不經意發現街角的小茶屋，抽著呼嚕水煙陷入冥想的老人，胖胖的土耳其媽媽驕傲地展示她手工勾織的桌巾及巧繡的傢飾品，一旁吆喝著客人來品嚐的傳統糕餅店的老闆，來來往往的孩童帶著靦腆的笑容，甚至是享受陽光睡得暖洋洋的懶貓，都讓人情不自禁愛上了這個山中小鎮。
《市長官邸》典型鄂圖曼風格的三層樓木造宅邸，陳列18世紀時的家具及生活用品，有個典雅的中庭花園，體會當時上流人士的貴族生活。續往土耳其第一大城-伊斯坦堡。
【下車參觀】希德爾立克山丘、市長官邸

《凱莫爾陵寢紀念館》土耳其國父陵寢，規模宏偉，穿過一條筆直的參拜步道，盡頭即是陵寢廣場。館內保存了許多凱莫爾使用過的文物及信件等，氣氛莊嚴肅穆，不難感受土耳其人民對國父的景仰。
《安卡拉》安那托利亞高原的中心點，1923年由首位總統凱莫爾明訂為首都，是土耳其近代都市的典範，他的歷史能夠追溯到新石器時代！
《鹽湖》是土耳其的第二大湖，位於安卡拉東南方，面積有1500平方公里，是台北市的五倍大。遠古時候這個地區位於海底，岩層內富含鹽份，雨水與雪水將岩層內的鹽份洗刷出來，形成了今天的鹽湖，湖泊的面積四季不同，春天溶雪時水位最高，夏季時由於水分的蒸發，湖面形成薄薄一層白色的鹽的結晶，一望無際的白色和藍色天空中的白雲相應令人讚嘆。
《卡帕多奇亞奇岩怪石》有許多奇岩怪石的地景樣貌，例如：駱駝岩Camel Rock、烏沙奇城堡Uchisar Castle、打獵谷Hunting Valley等，不可思議的遍地奇特岩石，如同一件件藝術作品，高低起伏，變化萬千的風化岩壯麗奇景，令人不禁讚嘆自然力量的偉大。
【下車參觀】凱莫爾陵寢紀念館、安卡拉、鹽湖、卡帕多奇亞奇岩怪石

《卡帕多奇亞》一個擁有壯麗的景觀之外，更有著悠久人文歷史的奇幻之地；西臺人曾在此建立強大帝國，波斯人給他最美的名字「美麗的馬鄉」－ Cappadocia，在君士坦丁大帝將基督教列為國教之前，羅馬軍隊時常鎮壓基督教徒，許多虔誠的教徒、修道士紛紛地逃難至卡帕多奇亞，他們發現卡帕多奇亞的岩石非常適合挖鑿建屋，而這裡複雜的地形更適合躲避羅馬軍隊的追殺，於是他們在這裡定居，就地將岩石改造成住屋、教堂、修道院，並向下挖掘避難用的地下城市，到了西元7世紀，阿拉伯人入侵，基督教徒再度受到迫害，許多人又跑到卡帕多奇亞地區躲避，到了十一世紀，卡帕多奇亞地區已經有超過一千個宗教性的建築存在。
《土耳其大早餐》市場首創「土耳其大早餐」之旅，讓您來點土耳其不一樣的早晨。前往餐廳享用擺滿桌的食物，如起士、生番茄、生小黃瓜、生辣椒、醃漬橄欖、果醬、果乾、土式春捲、麵包等；外加薄餅、銅盤蛋料理、火腿、水果等及各式早餐沾醬，並搭配土耳其紅茶、果汁一同享用。此刻，您也像悠閒的土耳其人一樣，愛聚會、愛喝茶、愛聊天... 享受那早晨時光。
《凱馬克勒地下城市》當時的基督教徒為了躲避迫害，在地下修建避難所，生活完全地下化，並暗中進行宗教活動，因此這裡有完善的生活機能，包括房屋、教堂、道路、引水道和垃圾車通道等，可以容納六萬人，精緻完備的都市規劃，可以說是史無前例，令人嘆為觀止。
《岩窟教堂》現為格雷梅露天博物館，這個在西元四世紀即已形成的岩窟村裡有許多教堂聚集，洞穴內藏有許多壁畫及聖像，教堂上的壁畫更是藝術傑作。該區因火山融岩地形經長期之風化侵蝕，形成各種奇岩怪石，聳立天際的各式奇岩怪石被當地人稱為『精靈的煙囪』，在此可遠眺數百萬年前的艾瑞西雅斯ERCIYES火山，因大爆發火山灰泥涵蓋了整片卡巴多奇亞地區，岩漿冷卻後，人類的足跡就跟著踏上這塊土地，現今終年積雪。
《玉石珠寶展示中心》土耳其玉，古老的寶石從天藍色到綠色的變化，取決於礦石內含銅何鐵的含量比例。印地安人將土耳其石當作聖石，歐洲人也傳說將它當成禮物送人更能發揮祝福的力量，保護愛情及友情，情侶間互贈時特別能帶來幸福與成功，因而成為最好的護身石。
《手工地毯工廠》土耳其最有代表性的藝術品之一，繼承了土耳其的古老傳統，又吸收了民間藝術的精華，鮮麗的顏色和精緻的圖案，表現了伊斯蘭藝術文化的精華，一張小小的地毯就是一件珍品，13世紀，馬可波羅更在書中寫到“世界上最好最漂亮的地毯只能在土耳其找到”。
【特別安排】土耳其式大早餐
【入內參觀】凱馬克勒地下城市、岩窟教堂、玉石珠寶展示中心、手工地毯工廠

前往卡帕多奇亞的途中行經《古驛站》塞爾柱時期提供軍隊與在絲路行走的商旅們休憩之處。
伊斯帕爾塔百花谷(採玫瑰花或薰衣草體驗 )
《伊斯帕爾塔 Isparta》是世界上大馬士玫瑰花最重要的種植地之一，也是全世界最大的玫瑰花精油生產地。每年春夏5-6月玫瑰花盛開時，都會吸引大批遊客前來賞花田，在伊斯帕爾塔這個地方隨處可見粉紅迷人盛開的玫瑰花。特別安排玫瑰(7-8月為薰衣草)莊園採花體驗，參觀玫瑰花精油萃取的製作過程，觀賞玫瑰花從種植、蒸餾到成為各種高品質保養品的製作過程，體驗當地人日常的玫瑰花農生活！
繼玫瑰花季後緊接而來的是伊斯帕爾塔的薰衣草季。每年約6月底7月初至8月底是滿眼紫色的薰衣草盛開季節。薰衣草植物和以薰衣草為基礎的產品具有不同的用途，例如鎮靜神經、治療睡眠障礙、緩解風濕和肌肉疼痛、治療痤瘡、增強毛囊、使有害昆蟲遠離房屋和衣服以及提供良好的氣味。此外，薰衣草茶具有良好的氣味和鎮靜作用。
**如遇不是花期，將改為採水果替代，敬請見諒。**
【下車參觀】古驛站
【特別安排】伊斯帕爾塔百花谷(採玫瑰花或薰衣草體驗)

《希拉波利斯古城》古羅馬時代遺留下來的，西元前貝加孟王國開始在這裡興建養生渡假中心。羅馬、拜占庭時期續將希拉城擴建成一個包括神殿、劇院、市集、浴場及醫療等設施的多功能養生勝地。
《帕穆卡麗》『棉堡』這個名稱的由來是因為此處潔白奇特的自然地形有如白色棉花築成的堡壘。由地底下溫泉流過含有鈣質成分的石灰岩層，富含鈣質的溫泉冒出地表後，白色的鈣質沉澱在地表上所形成的，經年累月的堆積，形成粉白色棉花狀的岩崖。此地的溫泉富含礦物質，具有神奇的治療效果，自古羅馬時代以來，即為貴族專屬的療養聖地。
《以弗所古城》這座古城歷史非常久 遠，從公元前十世紀開始就有人居住，曾 經是希臘人的住所，被羅馬帝國統治後成 為地中海東部最重要的城市之一，因此融 合了希臘和羅馬的文化。整個以弗所古城 規模非常大，其中包括劇院、浴場、塞爾 蘇斯圖書館、神殿以及住宅區等等，幾乎 很完整的都被保存下來
安排於土耳其著名的《皮衣工廠》參觀，有專人解說如何鑑賞皮衣並欣賞皮衣展示走秀，由土耳其代工的歐洲知名品牌皮件如Armani、Gucci、Salvatore Ferragamo等都是由此地出口，細緻的原料與作工讓土耳其的皮革製品廣受時尚界的推崇。
【入內參觀】希拉波利斯古城、帕穆卡麗、以弗所古城、皮衣工廠

《伊茲米爾鐘樓》座落在庫納克廣場上。它是由蘇丹阿布都哈米特二世於1901年建造的，是這座城市的地標。 鐘樓旁邊是政府大樓和清真寺，遠處有漂亮的噴泉，臨近美麗的愛琴海。它處理在這裡1個多世紀，見證了伊茲密爾的興衰，見證這座港口來往的船與人。
《伊爾甘迪橋》這座位於 Yıldırım 地區的古老集市橋建於 1442 年。儘管經歷了大地震和戰爭，但它仍然倖存下來。 橋上有一個市場。 憑藉這一特點，它是世界上為數不多的橋上設有集市的橋樑之一。 世界上還有另外3座橋，與我國的伊爾甘迪橋相似，上面有集市：保加利亞洛夫薩的奧斯馬河大橋、意大利佛羅倫薩的韋奇奧橋和威尼斯的里亞托橋，意大利。 你可以在橋上的商店裡看看布爾薩工匠的手工藝品和工藝。 橋上的商店週一關門。 有些週日不營業。 過了 Irgandı 橋，您應該在 Mahfel 喝點小酒。 步行僅需3分鐘。
《薩烏魯清真寺》位在迪亞巴克爾的市中心，是歷史上最老的基督教堂之一，同時也是美索不達米亞最古老悠久的清真寺之一；結合鄂圖曼與阿拉伯的風格，相傳是模仿敘利亞．大馬士革最古老也是規模最大的的－沃瑪雅清真寺，它是阿拉伯中庭式的清真寺設計，與土耳其多為封閉式圓頂建築的清真寺，有顯著不同，使其在土耳其眾多的清真寺中獨樹一幟。公元639年穆斯林征服迪亞巴克爾後，將其改為清真寺，至今穆斯林和基督徒均在使用，該寺也被視為伊斯蘭教第五聖地。
《絲綢市集》絲綢市集屬於奧圖曼帝國誕生的文化遺產之一，於15世紀末建立，方型拱廊的兩層樓建築，有許多土耳其的特產、紀念品，絲巾、圍巾等絲綢製品當然是主要的販售商品。中庭有一座優美的六角亭，週邊都是咖啡座，可惜時間不夠，無法在世界遺產內喝咖啡。
【下車參觀】伊茲米爾鐘樓、伊爾甘迪橋、薩烏魯清真寺、絲綢市集

拿破崙曾說：「如果世界是一個國家，它的首都一定是伊斯坦堡」。
《伊斯坦堡》由博斯普魯斯海峽將伊斯坦堡一分為二，分成了亞洲區及歐洲區，許多遊客盛讚此地是『歐亞大陸的明珠』。自古以來就是重要的交通樞紐，在歷史上伊斯坦堡曾為羅馬、拜占庭與鄂圖曼帝國的千年古都，歷經朝代更迭，各個帝國都在此留下了無數珍貴的歷史痕跡。而伊斯坦堡迷人的三面環水及丘陵起伏的地理景觀，讓此處榮登美國國家旅人雜誌選拔出的「50個此生必遊之地」之列，更被旅遊生活頻道的觀眾票選為世界最浪漫的城市前三名。
《聖索菲亞清真寺》矗立達1400年之久，結合了東西方建築精神，融合基督教與回教兩大宗教的教堂，在羅馬梵諦岡的聖彼得大教堂興建好前，『世界最大的教堂』這個稱號維持了將近1千年，如今規模還能排到世界第五，已被聯合國教科文組織列為世界文化保護遺產之一，如今博物館改回做清真寺，每到禮拜時間就可見到群眾聚集到這神聖殿堂聚禮。
《藍色清真寺》整座建築由大石頭疊建，沒有使用一根釘子。寺的頂端有一個大圓頂，它的下方還有30個圓頂，寺院的四周有六根尖錐石圍繞。像這樣有六根宣禮塔的清真寺，在世界上僅此一處。
(若遇藍色清真寺及聖索菲亞清真寺因整修或宗教活動不開放入內參觀；行程將調整蘇萊曼清真寺入內參觀，敬請見諒)
《托卡匹皇宮》是15世紀到19世紀鄂圖曼帝國蘇丹王的皇宮，當年，蘇丹王就是在此運籌帷幄治理天下、謁見使臣，並在後宮與妻妾子女共同生活起居。裡面還收藏有燦爛奪目的金銀珠寶、玻璃製品、中國陶瓷器品等，由此還可眺望馬爾馬拉海美景。
《塔克辛廣場》這一帶是散步者的天堂，遊人如織。最熱鬧也最具特色的伊斯提克拉大道，不是很寬的石板路兩旁處處是十九世紀的歐式建築物，還有幾間美麗的教堂，這條路上聚集著許多小餐館、書店、咖啡廳及電影院，氣氛悠閒，有「伊斯坦堡的香榭大道」之稱。
【入內參觀】藍色清真寺、托卡匹皇宮
【下車參觀】聖索菲亞清真寺、塔克辛廣場

《博斯普魯斯海峽遊船+船上加贈一杯土耳其茶》從希臘時代開始，博斯普魯斯這條連接東方與西方的深水海峽，也是全世界最重要的戰略性水域，隔開了亞洲與歐洲，也連接了黑海和地中海。沿著海峽兩岸，沿途風景美麗，欣賞如畫的風光，體驗在短時間內往返歐、亞兩大洲的樂趣。
【特別安排】博斯普魯斯海峽遊船 船上加贈一杯土耳其茶

客機於今日返抵桃園機場，帶著甜蜜回憶，結束此次知性的之旅。